Fêtez le Beaujolais Nouveau chez Provisions le 16.11

La période du Beaujolais Nouveau pointe le bout de son nez et c’est chez Provisions que vous pourrez le fêter comme il se doit. Les entrepreneuses vous donnent rendez ce jeudi 16 novembre 2023 a partir de 18h pour découvrir de délicieux nectars.

Rappelons-le, Provisions est une épicerie et librairie consciencieuse située au 95 bis de la rue Lodi dans le 6e à Marseille. Jill et Saskia, les fondatrices, façonnent cet écrin chaleureux de sorte que les artisans et producteurs mis en avant puissent briller grâce à leurs talents bruts. L’idée est donc de privilégier les produits bien pensés, bien produits, afin de ne proposer que du bon, que du beau. Par ailleurs, en ce qui concerne la soirée de présentation du Beaujolais Nouveau, les professionnelles invitent William Revoil, oléiculteur des Alpilles.

C’est une double proposition gourmande que dévoile l’équipe Provisions. En effet, William sera aux fourneaux et présentera en tandem sa nouvelle gamme d’huile d’olive fraîche. Dans un second temps, Emilie Hurtubise et Ra phaël Beysang vous feront déguster leurs gamays primeurs. Ensuite, Sylvère Trichard délira les langues avec les presses nouvelles du domaine Séléné. Enfin, Fanny Daher enchantera les palais avec ses doux élixirs issus de la ville d’Aubagne. Bien entendu, ces breuvages s’accompagnent des mets succulents de William. Ce dernier concoctera un pot-au-feu et son bouillon enveloppant, vigie bitterballen (petites croquettes néerlandaises), légumes d’automne, huile nouvelle et sauce gribiche… (prix

Petites assiettes, primeurs au verre & à la bouteille
Dégustation et vente d’huile nouvelle.
Sans réservation. Provisions comme une cave à manger.