Reflet de Marseille et de la Méditerranée, le Restaurant Notre-Dame de la Garde réouvre. Il réunit en faisant de la mixité sociale son premier atout. …
Restaurant Notre-Dame de la Garde : un nouveau voyage culinaire
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Le groupe hôtelier Beaumier dévoile ses restaurants étoilés
Le Guide Michelin vient de dévoiler les restaurants nouvellement étoilés, mais aussi ceux et celles qui conservent leur précieux macaron. C’est le cas pour le …
Brûlerie Moka ouvre sa 2e adresse sur le boulevard Chave
C’est dans le 4e arrdt que la deuxième torréfaction « Brûlerie Moka » ouvre ses portes, au 281 du boulevard Chave à Marseille. Les deux adresses mêlent excellence …
Recette maison d’une omelette aux Shiitakés
Nous vous dévoilons aujourd’hui une nouvelle recette simple, rapide et savoureuse à reproduire chez vous avec shiitakés Benebono. Ces champignons d’origine d’Asiatique sont le plus …
Ippon, la nouvelle cantine marseillo-japonaise
Christophe Juville et ses partenaires permettent à nouveau d’offrir à Marseille une nouvelle adresse avec une identité forte. Ippon, cantine japonaise, ouvre ses portes au numéro 7 de …
Les oursinades des Grandes Halles du Vieux-Port
La saison des oursins bat son plein. De ce fait les Grandes Halles du Vieux-Port organisent des oursinades les week-ends du 28/29 janvier, 4/5 et …
Les Dîners Préhistoriques, événements gastronomiques singuliers
Marseille Provence Gastronomie vous propose un voyage culinaire pour redécouvrir des saveurs originelles dans des lieux d’exception. Ces dîners se déroulent au sein de la …
Hédoné, le nouveau restaurant du Panier
Le restaurant Hédoné a ouvert ses portes en fin d’année 2022. Il propose une cuisine savoureuse avec respect de la saisonnalité et dévoile une maîtrise …
Recette du Gâteau des Rois à la fleur d’oranger
Le mois de janvier apporte son lot de joie et d’espérance avec la poursuite d’une tradition française, celle du gâteau et de la galette des …
“Papilles”, le livre qui sublime les cuisines africaines
Mayalen Zubillaga est à l’origine de la conception de ce livre. Édité chez Association des Bibliothèques gourmandes, « Papilles » inspire et dévoile un livre fondé sur …
Le marché épicurien des Grandes Halles ouvre ses portes
Ouvertes depuis le 18 juillet, les Grandes Halles du Vieux-Port permettent aux Marseillais et aux Marseillaises d’avoir un lieu de vie en plein cœur de la …
Les entrepreneurs marseillais.ses changent la face de leur ville
Marseille est à la mode. La ville la plus contrastée de France attire tous les regards depuis plusieurs années maintenant avec une proposition artistique, culturelle …
Où dîner à Marseille pour Noël ?
Les dates des dîners de Noël arrivent et si vous n’avez pas envie de vous mettre aux fourneaux, voici quelques adresses gourmandes ou réserver. Les …
Mon Chef, la Dark Kitchen bistronomique et gourmande à Marseille
Le chef Thibault Barbafieri, ex-participant de l’émission Top Chef, lance avec son associé Laurent Burchi une dark kitchen bistronomique « Mon Chef » dans la cité phocéenne. Formé …
Où trouver les meilleures pompes à l’huile et les 13 desserts ?
Les fêtes de fin d’années apportent leurs lots de traditions et de coutumes singulières. Les 13 desserts sont l’une d’entre elles, notamment la pompe à …
Quels sont les meilleurs cafés ou boire une boisson de Noël ?
L’atmosphère de Noël se traduit par de nombreux éléments. Films, repas de fêtes, cadeaux, mais aussi sapins ou encore boissons, sont les composants d’un Noël …