Citrouille et Ratatouille : L’agriculture locale au cœur d’Arles

La boutique Citrouille et Ratatouille vous accueille au cœur de la ville d’Arles pour vous servir le meilleur des fruits et légumes de saison. Cette entreprise locale cultive et vend ses produits dans la région, permettant ainsi une vente en circuit court raisonnée.

Sandrine et son mari sont issus d’une génération d’agriculteurs, la famille Perez, présente depuis 1951. Ensemble, ils produisent et vendent leurs fruits et légumes, mais uniquement au sein de leur boutique arlésienne. Leur passion pour les produits provençaux et les légumes emblématiques de la région, tels que la citrouille et les légumes utilisés pour la ratatouille, fait leur identité. À l’intérieur de la boutique, vous trouverez des produits frais, de qualité et cultivés dans le respect de l’environnement. Par ailleurs, pendant que Sandrine s’occupe de faire tourner la boutique, son mari prend place sur le célèbre marché d’Arles. Il y vend fruits et légumes et promet un goût authentique des produits qu’il cultive. En effet, ces amoureux de la Provence et de la nature mettent un point d’honneur à vous offrir le meilleur en termes de qualité. Bien entendu, la simplicité fait office de valeur suprême, car ici, pas d’artifice : les produits parlent d’eux-mêmes. Par exemple, chaque année, l’équipe cultive de délicieuses citrouilles dans les règles de l’art. Ils s’appuient sur des savoir-faire ancestraux, tout en intégrant des pratiques agricoles respectueuses de la terre.

La Provence, une région au sol fertile

La richesse du sol arlésien confère aux fruits et légumes tout leur pouvoir. Bien entendu, l’ensoleillement, indispensable, permet aussi que les produits poussent avec toute l’énergie nécessaire. Tomates, aubergines, poivrons ou encore courgettes, à votre disposition pour préparer vos plats, pourquoi pas une ratatouille ? D’autres bons produits peuvent être achetés au sein de la boutique : soupes, carottes râpées, huile d’olive, et même des boissons telles que du vin, disponibles à l’achat pour votre plaisir. Bien sûr, tout est fait maison. Ainsi, l’entreprise participe au développement de l’agriculture durable. Ils s’inscrivent dans une dynamique locale garantissant aux consommateurs des produits sains, locaux et de saison.

Enfin, l’entreprise joue également un rôle dans la transmission des savoirs agricoles à travers des ateliers pédagogiques, des visites de fermes et des partenariats avec des écoles et des associations. Cela permet à la fois de sensibiliser les jeunes générations à la richesse de la production locale et de renforcer le lien entre les habitants d’Arles et leurs terres agricoles.