Initié par MPGastronomie, les Grandes Tables et Provence Tourisme organisent de nouveau 22 dîners en Provence. Les chefs de la Région Sud reprennent les emblèmes du …
Les Dîners Insolites reviennent du 28 juin au 31 juillet 2023
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Gourméditerranée et ses chefs pâtissiers célèbrent la fraise
Les Sud’crés, mouvement initié par l’association Gourméditerranée et présidé Jérôme Raffaelli et Vanessa Robuschi, a réuni le lundi 22 mai des chefs pâtissiers autour de créations singulières valorisant …
La nouvelle épicerie fine marseillaise Chez Petit Jean
Chez Petit Jean se situe dans le 5e arrondissement de Marseille au numéro 65 du boulevard Eugène Pierre. Cette nouvelle épicerie fine se positionne sur des produits …
Sophie Ferjani rénove Le Métropole glacier
Le glacier Le Métropole est de retour dans le paysage des glaces marseillaises. Sur le Vieux-Port, l’entreprise inaugure son nouvel espace, pensé et conçu par …
Marseille aide à dessiner le navire “Avenir”
La Friche la Belle de Mai reçoit les 5 et 6 mai, l’équipe de Navire Avenir. Un navire qui sera le premier d’Europe, spécifiquement conçu …
La cheffe Justine Pruvot dévoile une recette depuis la Sicile
En direct de la Sicile, la cheffe itinérante Justine Pruvot utilise pour ses plats les produits frais de l’île d’Alicudi. Elle en profite pour nous …
Trois huiles d’olive de Provence : goût et qualité
Sur une majorité de tables méditerranéennes, l’huile d’olive est un indispensable. Nous vous invitons à la découverte de trois oliveraies provençales. Comment ne pas aborder …
La programmation gourmande du Galinier de Lourmarin
Beaumier élabore une programmation culinaire alléchante pour le Galinier. Trois chefs créatifs et engagés se relaieront dans les cuisines de la maison d’hôtes à partir …
Cédrat X Mama Kyuna : une collaboration culinaire unique
Eric Maillet et Maëlyss Vultaggio ont récemment lancé une offre culinaire innovante : Cedrat x Mama Kyuna. Situé en plein cœur de la ville, l’établissement propose …
L’asperge Gourméditerranée célébrée au Rowing Club
L’association Gourméditérannée célébrait le lundi 3 avril l’asperge, à l’occasion du printemps naissant. Au Rowing club, sept chefs cuisiniers, membre de l’association, proposaient chacun leur …
Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs : la 3ème saison
Le week-end du 6 au 8 mai, les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. En effet, cet événement ouvre la saison estivale et met en valeur …
Kava, le restaurant aixois pour petit-déjeuner et bruncher
Ouvert depuis quelques mois, KAVA est une adresse aixoise où il est possible de petit-déjeuner et de bruncher. Le lieu se positionne spécialiste du brunch …
Moutchou, l’épicerie méditerranéenne engagée
Liza Zeppini vous accueille au sein de Moutchou, une épicerie responsable située dans le 7e arrondissement de Marseille. Née à Cannes, Liza fait des études d’architecture …
Expérience culinaire et bien-être sous les oliviers
Nous vous donnons rendez-vous le 13 mai 2023 au domaine familial Piémont du Garlaban pour une journée placée sous le signe de la détente et du …
Chez Fonfon : le restaurant emblématique fête ses 70 ans !
Réouverture après rénovation de l’institution marseillaise : Chez Fonfon. L’occasion de dévoiler les nouveaux visages du Groupe Alphonse & Jean. Chez Fonfon c’est l’histoire de deux …
Restaurant Notre-Dame de la Garde : un nouveau voyage culinaire
Reflet de Marseille et de la Méditerranée, le Restaurant Notre-Dame de la Garde réouvre. Il réunit en faisant de la mixité sociale son premier atout. …
