Au sein du Parc naturel régional du Luberon, la Bastide du Laval cultive depuis des années une exigence rare. En effet, l’entreprise révèle tout le …
Bastide du Laval, l’huile d’olive bio au cœur du Luberon
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Alexandre Mazzia, un voyage entre l’île de Ré et le Congo
Alexandre Mazzia imagine une cuisine qui ne ressemble à aucune autre. Dans son restaurant AM, triplement étoilé au Guide Michelin, le chef compose un véritable …
Le Grand Tour d’Italie chez Une Marguerite à Table, à Avignon
Les amateurs de cuisine italienne authentique ont désormais un rendez-vous à ne pas manquer à Avignon. En effet, le restaurant Une Marguerite à Table dévoile …
Patrón Silver, la tequila premium qui invite à boire en conscience
Dans l’univers des spiritueux d’exception, Patrón Silver occupe une place à part. Cette tequila blanche, élaborée à Jalisco au Mexique, incarne en effet une certaine …
Christophe Juville, l’entrepreneur qui réinvente la restauration
Marseille compte de nombreux talents, mais peu affichent un parcours aussi singulier que celui de Christophe Juville. Habité par la gastronomie, l’esthétique et l’innovation culinaire, …
Solis Culturae : la spiruline française cultivée dans les Alpilles
Au cœur de la Provence, à Châteaurenard, Solis Culturae s’impose comme une référence dans la production de spiruline française. Depuis plus de dix ans, cette entreprise développe une …
Délices d’Arthur, pâte à tartiner artisanale signée Pierre Chauvet
En Ardèche, le chocolatier Pierre Chauvet cultive depuis plus de 25 ans un savoir-faire artisanal reconnu bien au-delà de sa région. Parmi ses créations phares …
Alexandre Mazzia réunit 7 étoilés au Palais des Papes, Avignon
Le monde de la gastronomie française se donne rendez-vous à Avignon cet automne. En effet, le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia annonce la seconde édition …
Songes, restaurant éphémère de l’été à Saint-Rémy-de-Provence
Chaque été, Saint-Rémy-de-Provence retrouve son restaurant le plus secret. Niché au cœur du jardin de l’Hôtel de Sade, l’un des joyaux du Centre des monuments …
Cruzilles, l’art de la confiserie française
Dans l’univers de la confiserie artisanale française, certaines maisons traversent les générations sans jamais renier leur identité. C’est précisément le cas de Cruzilles, entreprise familiale …
Thibault Barbafieri : de Top Chef aux tables les plus exclusives
Dans le monde de la gastronomie, certains chefs ouvrent un restaurant. D’autres choisissent un chemin plus libre. C’est le cas de Thibault Barbafieri, chef marseillais …
Pollen à Avignon 1*, cuisine d’auteur d’une rare précision
Certaines adresses nourrissent, d’autres marquent durablement les esprits. Pollen appartient sans hésiter à cette seconde catégorie. Dans une ville où la gastronomie provençale occupe naturellement …
Le Mas Bottero 1* : la gastronomie provençale devient une expérience des sens et de l’être
Au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et le Luberon, Le Mas Bottero, situé à Saint-Cannat, s’impose comme l’une des plus belles tables gastronomiques des …
L’art de la fermentation avec Shira Benarroch
Les 12 et 13 juillet, Marseille accueille un rendez-vous gourmand et inspirant autour de la fermentation alimentaire. Organisé par ORA Marseille, ce stage de deux …
Ella Aflalo x Baïta And Co, le Grand Snack-Bar, Arles
Du 6 au 12 juillet, la Place des Arènes à Arles accueille une adresse éphémère qui promet de faire parler d’elle. La cheffe Ella Aflalo …
Le Grand Puech à Mimet, une table italienne confidentielle
Perché sur les hauteurs de Mimet, le plus haut village des Bouches-du-Rhône, Le Grand Puech cultive une discrétion qui contraste avec la qualité de son …
La Grande Tablée à la Flamme : expérience gastronomique en Camargue
Le 11 juillet 2026, l’Hôtel Les Arnelles et son restaurant La Pampa donnent rendez-vous aux amoureux de gastronomie. En effet, l’adresse camarguaise organise sa deuxième …
Bec Paradou : Quentin Lailler, un chef à suivre de très près
Depuis 2026, Bec Restaurant écrit un nouveau chapitre de son histoire avec l’arrivée du chef Quentin Lailler. Si son nom n’est pas encore connu du …
Gram’s Toulouse, cuisine sincère et audacieuse par Laura Pelou
Au cœur du quartier de la Colombette, à Toulouse, une adresse attire l’attention des amateurs de gastronomie contemporaine. Derrière une façade discrète, Gram’s affirme une …
Le Phébus & Spa 5* : l’art de vivre selon Xavier Mathieu, chef 1*
Au cœur du Luberon, à Joucas, à côté de Gordes, Le Phébus et son Spa s’inscrivent parmi les adresses emblématiques de l’hôtellerie de luxe en …
Sublimer l’apéritif avec Maison Plantin et ARNTA pour l’été
Lorsque les beaux jours s’installent, l’envie de partager un apéritif gourmand entre amis ou en famille revient naturellement. Et si cette année, la truffe d’été …
Le Mas Bottero accueille les Tables Singulières Ruinart
En Provence, la cuisine étoilée s’apprête à vivre un moment singulier. Le 26 juin 2026, le Mas Bottero, table gastronomique et étoilée de Nicolas Bottero …
We’re Smart Green Guide, le végétal au cœur des menus étoilés
Avec le retour des beaux jours, la gastronomie végétale s’impose plus que jamais dans les plus grandes tables françaises. Entre cuisine durable, légumes de saison, …
Bibendum, l’art de vivre provençal dans un couvent, à Avignon
Au cœur des remparts d’Avignon, à quelques pas des élégantes rues pavées du centre historique, Bibendum s’impose aujourd’hui comme l’une des adresses les plus vibrantes …
Le Prieuré, Hôtel 5* et table 1* par Christophe Chiavola, Villeneuve-lès-Avignon
Séjourner au Prieuré, hôtel 5 étoiles niché au cœur de la Provence, c’est entrer dans une expérience qui dépasse largement la simple hospitalité. Au sein …
Garrigue, cuisine gastronomique de terroir étoilée à Ansouis
Au cœur de la Provence, entre nature brute et raffinement culinaire, Garrigue Restaurant s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie française contemporaine. …
L’âme du Luberon au feu de bois chez la Bergerie à Bonnieux
Perchée sur les hauteurs du Luberon, face au village de Bonnieux, La Bergerie ne se contente pas d’être un restaurant d’hôtel. Elle incarne, avec une …
Domitia, table d’auteur contemporaine dans le Luberon
À deux pas du village emblématique de Gordes, Domitia, Maison de Cuisinier s’impose aujourd’hui comme une adresse incontournable de la gastronomie en Provence. Ainsi, niché …
Les Nouilles Vivantes, l’art de la cuisine asiatique aixoise
Les Nouilles Vivantes s’imposent comme une adresse singulière où la cuisine asiatique prend une dimension presque spectaculaire. Située a Aix-en-Provence, au cœur d’un paysage gastronomique …
Abbaye de la Celle : gastronomie étoilée au cœur de la Provence
Abbaye de la Celle s’impose comme l’une des adresses les plus singulières de Provence, à la croisée du patrimoine monastique, de la haute gastronomie et …