La fin d’année arrive à grands pas et les pâtissiers de l’association culinaire de Provence Gourméditerranée donnent le LA. En effet, bûches de Noëls et …
Les bûches de noël des Sud’rés, entre héritage, histoire, et tradition
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
La deuxième édition de la Régalade des Min à Marseille
Le Marché Marseille Méditerranée ouvre ses portes le week-end du 23 et 24 septembre et propose un marché attractif. Univers de la ferme, goûters gourmands et …
Le chef François Roche dévoile sa pizz’ estivale
Les chefs et cheffes en résidence à Marseille se multiplient et permettent de créer des propositions gustatives novatrices. François Roche, 34 ans, est l’un d’entre eux. Ce …
Le couscous au poisson de la Maison des Nines
La Maison des Nines propose le 2 septembre au soir un repas autour d’un couscous revisité, intégrant du poisson. Le tout préparé par leur cheffe Laura …
Héloïse Busquet, ses recettes florales, végétales et colorées
La cheffe de cuisine itinérante Héloïse Busquet nous dévoile trois recettes pour un pique-nique estivale réussi. Granola et salade d’été, il temps de passer à …
Le Kouss-Kouss Festival et ses poissons bleus revient le 25 août
Le Kouss-Kouss Festival fait son retour du 25 août au 3 septembre dans près de 130 lieux marseillais. Pour cette 6e édition, le couscous et les poissons bleus avec …
Patrick Pleutin, ses œuvres colorées et organiques à Marseille
Le peintre Patrick Pleutin, expose jusqu’au 9 septembre une collection d’œuvres mêlant cuisines, ustensiles et ingrédients du quotidien. La médiathèque Salim Hatubou (15e) y accueille sa …
Les meilleures adresses du 5e arrondissement de Marseille
Le 5e arrondissement est un trésor de bonnes adresses. Artisans, restaurateurs et producteurs se rassemblent au sein de ce territoire pour vous proposer des produits de …
La Calanque Blanche, le nouveau restaurant des Goudes
C’est au bout du monde que vous trouverez le nouveau restaurant marseillais La Calanque Blanche. En effet, ceux qui en savent un petit sur l’histoire de …
Quels sont les restaurants ouverts en août à Marseille ?
Le mois d’août arrive et Marseille se met au ralenti jusqu’à la rentrée, sauf exception. En effet, de belles adresses gastronomiques marseillaises et provençales restent …
La Cantine Terrasse en Ville : nouvelle adresse insolite marseillaise
Depuis le 16 mai, Terrasse en Ville inaugure La Cantine Terrasse en Ville. Le lieu idéal où apprécier un déjeuner, savourer tranquillement un café dans un …
La cheffe Sorelle Nourritures dévoile une recette sicilienne sacrée
Avec Sorelle, la vie est plus belle, ou du moins plus savoureuse. Virginie Cipolla, Sicilienne par ses racines, raconte des histoires dans chacun de ses …
Le Street Food Festival revient pour sa 3ème édition
Le Street Food Festival reviendra une fois de plus occuper les 6000 mètres carrés de l’Esplanade de la Major ces 15, 16 et 17 juin. …
La Cantinetta à Marseille : un air d’Italie
L’Italie à Marseille ça vous tente ? La Cantinetta accueille ses clients dans une cour intérieure à l’allure de guinguette. Le menu est sur tous les …
Les Dîners Insolites reviennent du 28 juin au 31 juillet 2023
Initié par MPGastronomie, les Grandes Tables et Provence Tourisme organisent de nouveau 22 dîners en Provence. Les chefs de la Région Sud reprennent les emblèmes du …
Gourméditerranée et ses chefs pâtissiers célèbrent la fraise
Les Sud’crés, mouvement initié par l’association Gourméditerranée et présidé Jérôme Raffaelli et Vanessa Robuschi, a réuni le lundi 22 mai des chefs pâtissiers autour de créations singulières valorisant …
