Perché sur les hauteurs de Mimet, le plus haut village des Bouches-du-Rhône, Le Grand Puech cultive une discrétion qui contraste avec la qualité de son …
Le Grand Puech à Mimet, une table italienne confidentielle
Toutes les bonnes adresses de restaurants du sud et de la Méditerranée. Ces adresses atypiques vous donneront l’eau à la bouche.
Marseille se développe de plus en plus en ce qui concerne la food. La proposition gastronomique de la cité phocéenne ne cesse de s’étoffer avec des plats créatifs plus alléchants. L’équipe Ichtus teste pour vous le meilleur de ce qui se fait à Marseille et en Méditerranée. Notre priorité est de mettre en avant les adresses qui ont une identité singulière, qui respectent la saisonnalité et travaillent dans les règles de l’art de la restauration.
Nos partenaires sont doués, mais nous les choisissons aussi parce que l’accueil, le cadre et le service sont exemplaires.
Ici quelques idées de recettes maison.
Restaurants
La Grande Tablée à la Flamme : expérience gastronomique en Camargue
Le 11 juillet 2026, l’Hôtel Les Arnelles et son restaurant La Pampa donnent rendez-vous aux amoureux de gastronomie. En effet, l’adresse camarguaise organise sa deuxième …
Bec Paradou : Quentin Lailler, un chef à suivre de très près
Depuis 2026, Bec Restaurant écrit un nouveau chapitre de son histoire avec l’arrivée du chef Quentin Lailler. Si son nom n’est pas encore connu du …
Gram’s Toulouse, cuisine sincère et audacieuse par Laura Pelou
Au cœur du quartier de la Colombette, à Toulouse, une adresse attire l’attention des amateurs de gastronomie contemporaine. Derrière une façade discrète, Gram’s affirme une …
Le Mas Bottero accueille les Tables Singulières Ruinart
En Provence, la cuisine étoilée s’apprête à vivre un moment singulier. Le 26 juin 2026, le Mas Bottero, table gastronomique et étoilée de Nicolas Bottero …
We’re Smart Green Guide, le végétal au cœur des menus étoilés
Avec le retour des beaux jours, la gastronomie végétale s’impose plus que jamais dans les plus grandes tables françaises. Entre cuisine durable, légumes de saison, …
Bibendum, l’art de vivre provençal dans un couvent, à Avignon
Au cœur des remparts d’Avignon, à quelques pas des élégantes rues pavées du centre historique, Bibendum s’impose aujourd’hui comme l’une des adresses les plus vibrantes …
Le Prieuré, Hôtel 5* et table 1* par Christophe Chiavola, Villeneuve-lès-Avignon
Séjourner au Prieuré, hôtel 5 étoiles niché au cœur de la Provence, c’est entrer dans une expérience qui dépasse largement la simple hospitalité. Au sein …
Garrigue, cuisine gastronomique de terroir étoilée à Ansouis
Au cœur de la Provence, entre nature brute et raffinement culinaire, Garrigue Restaurant s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie française contemporaine. …
L’âme du Luberon au feu de bois chez la Bergerie à Bonnieux
Perchée sur les hauteurs du Luberon, face au village de Bonnieux, La Bergerie ne se contente pas d’être un restaurant d’hôtel. Elle incarne, avec une …
Domitia, table d’auteur contemporaine dans le Luberon
À deux pas du village emblématique de Gordes, Domitia, Maison de Cuisinier s’impose aujourd’hui comme une adresse incontournable de la gastronomie en Provence. Ainsi, niché …
Les Nouilles Vivantes, l’art de la cuisine asiatique aixoise
Les Nouilles Vivantes s’imposent comme une adresse singulière où la cuisine asiatique prend une dimension presque spectaculaire. Située a Aix-en-Provence, au cœur d’un paysage gastronomique …
Abbaye de la Celle : gastronomie étoilée au cœur de la Provence
Abbaye de la Celle s’impose comme l’une des adresses les plus singulières de Provence, à la croisée du patrimoine monastique, de la haute gastronomie et …
Gaudina, une cuisine provençale authentique au coeur d’Arles
La table arlésienne Gaudina s’impose comme une halte essentielle pour qui cherche à retrouver une cuisine provençale vivante, sincère et profondément ancrée dans son territoire. …
Une nouvelle manière de ressentir la Provence à la Maison Favier
Au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, une adresse singulière redéfinit aujourd’hui les contours de l’art de vivre provençal. En effet, à la croisée de l’hospitalité, de la …
16 mains pour un copain : un dîner caritatif exceptionnel le 30 avril 2026
Le 30 avril 2026, la gastronomie se met au service de la solidarité avec 16 mains pour un copain. Un dîner caritatif organisé en soutien …
Faim Soif Aussi : à Montpellier, le goût du vivant
Certaines adresses se découvrent presque par hasard et pourtant, une fois la porte franchie, elles s’imposent comme des évidences. Faim Soif Aussi, à Montpellier, fait …
Le Cloître accueille un dîner à quatre mains entre gastronomie et renouveau
Le 21 mars, date symbolique de l’équinoxe de printemps, la gastronomie se fait célébration. Dans le cadre paisible et inspirant du Cloître, une soirée singulière …
L’Île Degaby célèbre l’équinoxe de printemps
Au large de Île Degaby, le printemps arrive toujours avec une forme de lenteur presque cérémonielle. Après quatre mois d’hivernage, l’île s’éveille progressivement et se …
Sole : la nouvelle brasserie solaire qui fait vibrer le Panier
Tout d’abord, ce qui distingue Sole, c’est son rythme. Contrairement à de nombreux restaurants, l’adresse vit du matin jusqu’à minuit. Ce rythme invite les visiteurs …
La Cuisine-Comptoir à Collioure : au cœur du goût conscient
À l’instant où l’on franchit la porte de La Cuisine-Comptoir, on ressent d’abord quelque chose de presque imperceptible : une intention. Celle de penser la …
Le Café Castillon : la table incontournable des Alpilles
Au cœur du charmant village de Paradou dans les Alpilles, Le Café Castillon incarne aujourd’hui une adresse où la cuisine française traditionnelle rencontre une énergie …
Dim Mui : lorsque l’Asie rencontre la Méditerranée à Arles
Au cœur de Arles, Dim-Mui réinvente l’expérience culinaire fusion en combinant les traditions asiatiques et les influences contemporaines dans un lieu à la fois chaleureux …
Cuisine vietnamienne comme à la maison avec Mama Viet SMC
Plongez dans l’univers chaleureux de Mama Viet SMC, un projet familial qui révèle à merveille l’âme culinaire du Vietnam en Provence. À Saint-Martin-de-Crau, ce lieu …
Baby Smash Burger : quand un burger transforme Avignon
Depuis décembre 2023, Avignon a vu naître un lieu qui ne se contente pas de nourrir. En effet, le nouveau restaurant Baby Smash Burger contribue …
John Silver à Marseille, quand le véganisme reprend place à table
À Marseille, le véganisme cesse peu à peu d’être un manifeste radical pour redevenir ce qu’il n’aurait peut-être jamais dû cesser d’être : une cuisine. …
À la Roque-d’Anthéron, le restaurant le Jas se singularise
À La Roque-d’Anthéron, Le Jas s’impose comme une adresse discrète où la cuisine se vit comme une expérience de précision, de saison et d’intention. Ici, …
Jacqueline Barcelona : L’art de célébrer à Barcelone
Au cœur de l’Eixample de Barcelone, Jacqueline Barcelona est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable voyage sensoriel. Ici, cuisine, musique et convivialité …
Matsu izakaya, une table japonaise à l’esprit de partage à Palamós
À Palamós, sur la Costa Brava, une adresse s’impose progressivement dans le paysage gastronomique local. Son nom : Matsu izakaya. Ce restaurant japonais revendique un …
Hakuk Gastrobar, pépite gastronomique au cœur du vieux Girona
Au détour des ruelles médiévales de Girona, sur la Pujada de Sant Domènec, se niche une adresse qui ravis les amateurs de gastronomie : Hakuk …