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Toutes nos créations de recettes faites-maison méditerranéennes.
L’équipe Ichtus Magazine est toujours à la recherche de bonnes idées, de bons plans mais encore de nouvelles propositions de recettes. Nous avons eu l’idée de nous pencher sur le kebab, cette institution turque que les marseillais aiment tant. Nous voulions revisiter ce plat populaire …
Le printemps pointe difficilement le bout de son nez. Néanmoins, nous n’attendrons pas sa venu pour vous proposer cette nouvelle recette simple à réaliser. Vous connaissez dorénavant notre positionnement concernant le bien-manger. Il est de notre responsabilité de nous nourrir avec équilibre et étant conscient …
C’est ce jeudi 26 novembre 2020 et non ce n’est pas seulement réservé aux américains. Nous vous avons concocté un bon petit repas de thanksgiving. Il est facile à reproduire et cela va vous permettre de célébrer ce pour quoi vous êtes reconnaissant. La reconnaissance …
Ce mois de confinement nous a poussé à chercher de la légèreté et c’est à travers nos domaines de prédilections, tel que la gastronomie que nous avons choisi de l’activer. Nous avons déjà parlé de Maison Alziari dans un premier article, lors de notre escapade …
Quand Degrenne s’associe à l’artisan Q de bouteilles pour créer une collection de verres et carafes, issus uniquement de verres recyclés, nous on dit oui ! L’équipe Ichtus Magazine se sensibilise de plus en plus au recyclage depuis le déconfinement. Nous avons pu prendre conscience …
Nous sommes en pleine semaine de la KOUSS KOUSS mania à la Marseille, le festival du couscous. Il s’agit de la troisième édition et nous nous sommes dit qu’il était temps pour nous, en parfaits méditerranéens, d’en faire un de nos propres mains. Avant de …
Alors quelles sont vos résolutions pour la rentrée qui approche à grand pas ? Pour nous, ça sera résolution pancakes ! Une chose est sûre ce ne sera pas le régime car une fois que vous aurez goûté cette recette de pancakes à l’américaine, vous …
Après ma première tentative de recette méditerranéenne pour mettre en avant ma nouvelle collaboration avec la marque Degrenne, j’ai voulu retenter l’expérience. J’aime énormément cette nouvelle vaisselle et pouvoir la mettre en valeur avec mes propres recettes est plutôt gratifiant. Néanmoins, je n’ai pas tout …
A peine rentrer de vacances sur la Côte d’Azur où nous avons été émerveillés par les couleurs de Grasse et Menton, j’ai décidé de réaliser un repas gastronomique coloré. Une recette aux couleurs de ces deux villes. Les inspirations viennent parfois de choses dont on …
Il y a peu, Angélique et moi avons reçu de nouvelles assiettes de la marque Degrenne. Nous travaillons avec eux depuis quelques années maintenant et toutes leurs collections sont irrésistibles. J’ai donc décidé que j’allais enfiler ma casquette de chef marseillais et préparer une recette …
Qui n’est pas fan de barbecue ? En ce qui nous concerne, il s’agit d’une grande passion ! Récemment nous avons découvert la boucherie La Socisse Marseillaise. Une excellente boucherie situé dans le 4ème, au 16 avenue Maréchal Foch. C’est avec la ferme intention de …
Vous voulez une recette healthy pour l’été? Non, je blague ! Nous allons plutôt cuisiner des spaghettis à la saucisse Marseillaise. Pas très healthy mais tellement bon. N’est-ce pas ? En effet, en Méditerranée et puis surtout en France, nous avons l’habitude de manger généreusement. …
Quelle chance, nous avons d’habiter à côté de la plage ! Vivre dans le sud nous donne une qualité de vie exceptionnelle ! Et nous comptons bien en profiter ! Terminer sa journée de travail par un apéro pique-nique au coucher du soleil ça n’a …
Il y a deux semaines environ, j’ai reçu des fruits et légumes bio de la part d’Allo Paniers. Il s’agit d’une entreprise spécialisée dans la livraison de fruits et légumes de petits producteurs à Marseille et aux alentours. J’étais plus que ravie surtout qu’en ce …
L’été approche à grand pas et quoi de mieux dans le sud, que déguster un bon aïoli avec un rosé bien frais. J’ai eu envie de revisiter cette recette méditerranéenne, en testant une version végétarienne et une vegan. Ingrédients : premièrement des minis courgettes ensuite …