La table arlésienne Gaudina s’impose comme une halte essentielle pour qui cherche à retrouver une cuisine provençale vivante, sincère et profondément ancrée dans son territoire. …
Gaudina, une cuisine provençale authentique au coeur d’Arles
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Le Pain d’Aurélien : la renaissance du pain vivant
À l’heure où notre manière de consommer évolue profondément, certaines adresses incarnent un retour essentiel à la vérité du goût et du geste. C’est précisément …
Parcelle²² l’adresse arlésienne incontournable des vins naturels
Une nouvelle génération de lieux hybrides redéfinit les codes de la gastronomie locale au sein d’Arles. Parmi eux, Parcelle²² s’impose comme une adresse confidentielle, à …
Une nouvelle manière de ressentir la Provence à la Maison Favier
Au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, une adresse singulière redéfinit aujourd’hui les contours de l’art de vivre provençal. En effet, à la croisée de l’hospitalité, de la …
Maison Giulia réinvente le mimosa sans alcool
Désormais, la boisson sans alcool ne se contente plus d’être une alternative. En effet, elle devient une expérience à part entière. Avec sa nouvelle gamme …
Nouvelle collection de fruits givrés à Saint-Rémy par Mosco Pop
Une nouvelle manière de savourer l’été s’impose avec naturel sur Saint-Rémy-de-Provence. Portée par Gregory Mosconi, la maison Mosco Pop poursuit son évolution et dévoile une …
La 5ᵉ édition Uva Fest 2026 célèbre le vin et la convivialité à Sète
L’equipe Uva Fest a le plaisir de vous convier à sa 5ᵉ édition. Un événement incontournable qui célèbre le vin, la découverte et la convivialité. …
16 mains pour un copain : un dîner caritatif exceptionnel le 30 avril 2026
Le 30 avril 2026, la gastronomie se met au service de la solidarité avec 16 mains pour un copain. Un dîner caritatif organisé en soutien …
Faim Soif Aussi : à Montpellier, le goût du vivant
Certaines adresses se découvrent presque par hasard et pourtant, une fois la porte franchie, elles s’imposent comme des évidences. Faim Soif Aussi, à Montpellier, fait …
Tour Campanets, quand le vin devient expérience vivante
Au nord d’Aix-en-Provence, dans un écrin de pins, de chênes et de restanques, le Domaine Tour Campanets ne se contente pas de produire du vin. …
MPG 2026 : la Provence à table, entre héritage et renouveau
Chaque année, la Provence se raconte à travers ses paysages, sa lumière, mais surtout à travers ce qui rassemble, c’est-a-dire la table. En 2026, Marseille …
Le Cloître accueille un dîner à quatre mains entre gastronomie et renouveau
Le 21 mars, date symbolique de l’équinoxe de printemps, la gastronomie se fait célébration. Dans le cadre paisible et inspirant du Cloître, une soirée singulière …
L’Île Degaby célèbre l’équinoxe de printemps
Au large de Île Degaby, le printemps arrive toujours avec une forme de lenteur presque cérémonielle. Après quatre mois d’hivernage, l’île s’éveille progressivement et se …
Sole : la nouvelle brasserie solaire qui fait vibrer le Panier
Tout d’abord, ce qui distingue Sole, c’est son rythme. Contrairement à de nombreux restaurants, l’adresse vit du matin jusqu’à minuit. Ce rythme invite les visiteurs …
Villa Medjé, 3 jours de cuisine avec la cheffe Laurène de Souza
Du 10 au 12 mars 2026, la Villa Medjé devient le théâtre d’une rencontre culinaire singulière avec Tabula Rasa. L’adresse accueille un événement gastronomique qui …
La Cuisine-Comptoir à Collioure : au cœur du goût conscient
À l’instant où l’on franchit la porte de La Cuisine-Comptoir, on ressent d’abord quelque chose de presque imperceptible : une intention. Celle de penser la …
Cuisine & Photographie, dialogue à quatre mains
Une rencontre singulière prend vie a Paris, au 51 rue Blanche. En effet, la troisième résidence imaginée par Hugo Ouanounou réunit la cuisine et la …
Le Café Castillon : la table incontournable des Alpilles
Au cœur du charmant village de Paradou dans les Alpilles, Le Café Castillon incarne aujourd’hui une adresse où la cuisine française traditionnelle rencontre une énergie …
Dim Mui : lorsque l’Asie rencontre la Méditerranée à Arles
Au cœur de Arles, Dim-Mui réinvente l’expérience culinaire fusion en combinant les traditions asiatiques et les influences contemporaines dans un lieu à la fois chaleureux …
La pâtisserie végétale Oh Faon révolutionne notre rapport au sucre
Dans un paysage culinaire où le goût traditionnel est souvent associé à des ingrédients riches et parfois controversés, Oh Faon ! bouleverse les codes. Publié …
Cuisine vietnamienne comme à la maison avec Mama Viet SMC
Plongez dans l’univers chaleureux de Mama Viet SMC, un projet familial qui révèle à merveille l’âme culinaire du Vietnam en Provence. À Saint-Martin-de-Crau, ce lieu …
Baby Smash Burger : quand un burger transforme Avignon
Depuis décembre 2023, Avignon a vu naître un lieu qui ne se contente pas de nourrir. En effet, le nouveau restaurant Baby Smash Burger contribue …
Les boulettes de nos rêves, nouveau manuel de cuisine gourmand
Dans le paysage des livres de cuisine qui foisonnent chaque saison, Les boulettes de nos rêves s’impose comme une œuvre à la fois accessible et …
Février gourmand au Marché des Argonautes
Au cœur de Marseille, le Marché des Argonautes s’impose comme un lieu unique où gastronomie, convivialité et passion du vin se rencontrent. Bien plus qu’un …
John Silver à Marseille, quand le véganisme reprend place à table
À Marseille, le véganisme cesse peu à peu d’être un manifeste radical pour redevenir ce qu’il n’aurait peut-être jamais dû cesser d’être : une cuisine. …
Château Paloma, histoire et convivialité en pays méditerranéen
Niché sur une colline verdoyante à Lattes, entre Montpellier et la Méditerranée, Château Paloma incarne une adresse où se mêlent histoire, gastronomie et convivialité. Ancienne …
ORA, quand la cuisine redevient un acte culturel, sain et conscient
À Marseille, une nouvelle école de cuisine voit le jour et s’inscrit dans un mouvement de fond : celui d’une réconciliation entre l’alimentation, le corps …
À la Roque-d’Anthéron, le restaurant le Jas se singularise
À La Roque-d’Anthéron, Le Jas s’impose comme une adresse discrète où la cuisine se vit comme une expérience de précision, de saison et d’intention. Ici, …
Jacqueline Barcelona : L’art de célébrer à Barcelone
Au cœur de l’Eixample de Barcelone, Jacqueline Barcelona est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable voyage sensoriel. Ici, cuisine, musique et convivialité …
Matsu izakaya, une table japonaise à l’esprit de partage à Palamós
À Palamós, sur la Costa Brava, une adresse s’impose progressivement dans le paysage gastronomique local. Son nom : Matsu izakaya. Ce restaurant japonais revendique un …