Ichtus Magazine Le restaurant La Cour d’Honneur se situe en face du musée Calvet à Avignon. Son cadre enchanteur et ses plats maîtrisés conquièrent le cœur des sudistes, mais aussi des visiteurs d’ailleurs.
Situé au 58 rue Joseph Vernet, La Cour d’Honneur se niche dans un hôtel particulier du XVIᵉ siècle. La bâtisse, transformée en une adresse culinaire élégante et paisible, devient le repère des Avignonnais pour leurs déjeuners et dîners. Ouvert tous les jours, le restaurant propose une cuisine de marché savoureuse et raffinée. La cour intérieure ombragée, bordée de platanes et de glycines, donne envie de se prélasser. Une fontaine, également présente, ajoute charme et poésie au lieu. Les pierres anciennes et le mobilier contemporain façonnent l’atmosphère, tandis que la lumière naturelle fera chavirer vos cœurs. Cet oasis urbain peut accueillir jusqu’à 140 personnes, ce qui est idéal pour déjeuners et dîners privés ou professionnels.
La cuisine, elle, est bistronomique. Bien entendu, tout est de saison. Les recettes sont créatives, accessibles et très bien réalisées. Les formules déjeuner, particulièrement attractives, sont à 19 € (entrée + plat ou plat + dessert), avec un menu entrée + plat + dessert à 27 €. Il est également possible de sélectionner le menu complet, composé de l’entrée, du plat, du fromage et du dessert. Le plat du jour, lui, est à 15 €.
Des recettes bien pensées et maîtrisées
On craque pour le tataki de thon aux sésames ou l’œuf parfait, sa mousseline de chou-fleur et ses longuets toastés en entrées. Ensuite, pour les plats, optez pour le délicieux filet de daurade rôti au four, son écrasé de pommes de terre et ses légumes du jour. Nous vous recommandons également l’entrecôte de bœuf de 180 g, accompagnée de frites et de laitue fraîche. Enfin, en dessert, le tiramisu au spéculoos maison vous fera baver d’amour. Le service, lui, est tout simplement parfait. En effet, les serveurs sont professionnels, conviviaux, et même drôles sans en faire trop. D’ailleurs, le service rapide rend l’expérience encore plus mémorable. La Cour d’Honneur est une adresse de choix pour ceux en quête d’un moment de gastronomie conviviale au cœur d’Avignon. Son cadre historique, sa cuisine fraîche et créative, son service attentif et ses tarifs raisonnables en font une escapade gourmande idéale, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis.
La Cour d’Honneur, 58 rue Joseph Vernet, 84000 Avignon, (En face du Musée Calvet)
Téléphone : 04 90 85 15 95. Horaires : Ouvert tous les jours – service midi et soir
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Nicolas Lopez
