Ichtus Magazine Dans le 6e arrondissement de Marseille, Provisions imagine une autre manière de faire ses achats. À mi-chemin entre épicerie fine, librairie et boutique de créateurs, cette adresse met à l’honneur les bons produits et celles et ceux qui les font. À travers une sélection attentive de produits alimentaires, de fleurs, de livres et d’objets, Saskia et Jill défendent une consommation plus réfléchie. Une consommation tournée vers les producteurs locaux et les circuits courts.
Installée au 95 bis de la rue de Lodi, Provisions se présente comme un lieu singulier, à l’écart des commerces traditionnels. Ici, chaque produit raconte une histoire, celle d’un artisan, d’un producteur ou d’un créateur dont le travail mérite d’être découvert. L’ambition des deux fondatrices est simple. En effet, elles souhaitent donner davantage de visibilité aux initiatives qui placent la qualité. L’envie se focalise aussi sur l’humain et le respect de l’environnement au cœur de leur démarche.
© Anne-CLaire Heraud / Louise Skadhauge
Provisions, une sélection de bons produits à Marseille
Chez Provisions, la découverte commence par une sélection éclectique. Des fleurs fraîches côtoient les livres, tandis que l’épicerie rassemble des produits choisis auprès de producteurs et d’artisans de la région. On compte également une sélection de produits du territoire français. La boutique accueille également une cave, des objets et différentes créations qui prolongent cette même attention portée à la provenance et à la qualité. Vins, poirés, cidres, fruits, légumes, chocolats ou encore charcuteries composent ainsi une offre qui évolue au fil des découvertes. Plutôt que de suivre une liste prédéfinie, Saskia et Jill privilégient les rencontres et les coups de cœur. Comme l’explique Saskia dans l’entretien : « On ne s’est pas donné une liste de tout ce qu’il fallait avoir. En réalité nous avons fonctionné au coup de cœur. »
Cette liberté de sélection donne à Provisions son caractère particulier. Derrière chaque référence, les fondatrices recherchent une démarche cohérente. En effet, ensemble, elles apportent une attention singulière à la production. Elles mettent également un point d’honneur à cultiiver une véritable relation avec les personnes qui fabriquent ou cultivent les produits. L’objectif n’est donc pas seulement de remplir les rayons, mais de proposer une autre façon de consommer.
Une librairie pour mieux comprendre notre manière de consommer
Provisions ne se limite pas à l’épicerie. Le lieu accueille également une sélection de livres et de revues consacrés à la cuisine, à l’alimentation et à la transition écologique. Des ouvrages en français, en anglais ou en italien. Ce n’est pas tout ! On y trouve aussi des livres pour enfants qui invitent à explorer différents sujets et à porter un regard plus attentif sur nos habitudes quotidiennes. Cette dimension culturelle participe pleinement au projet de Saskia et Jill. En effet, mieux consommer suppose aussi de mieux comprendre ce que nous achetons. Cela invite à comprendre les conditions dans lesquelles les produits sont fabriqués et les conséquences de nos choix. La librairie devient ainsi un espace de découverte et de transmission, où chacun peut trouver de nouvelles pistes de réflexion.
Une boutique marseillaise engagée pour une consommation plus responsable
À travers Provisions, Saskia et Jill défendent une vision du commerce qui remet les relations humaines au premier plan. Elles connaissent les producteurs et les artisans avec lesquels elles travaillent et souhaitent valoriser des modèles de production plus attentifs aux ressources naturelles. Cette proximité permet de créer un lien entre les personnes qui produisent et celles qui viennent acheter. Dans un contexte où les questions environnementales occupent une place croissante, leur démarche rappelle que nos habitudes de consommation ne sont jamais anodines. Privilégier les circuits courts, découvrir des producteurs indépendants ou choisir des produits issus d’une fabrication réfléchie sont autant de gestes qui contribuent à faire évoluer notre rapport à l’alimentation et aux objets.
Provisions se pense également comme un lieu de vie évolutif. Les fondatrices souhaitent faire de la boutique un espace de rencontres et d’échanges, notamment à travers des ateliers autour des fleurs avec Fleurs d’Arles ou encore des projections de films. Autant d’occasions de prolonger l’expérience au-delà de l’achat et de réunir une communauté autour de valeurs communes. Avec son mélange d’épicerie, de librairie et de créations choisies, Provisions apporte ainsi une proposition singulière au paysage commerçant marseillais. Une adresse à découvrir pour celles et ceux qui souhaitent soutenir les producteurs, explorer de nouvelles initiatives et redonner du sens à leurs achats.
Provisions
95 bis, rue de Lodi, 13006 Marseille
Instagram : @provisions.marseille
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Nicolas Lopez
