Ichtus Magazine Marie-Laure Wavelet est une productrice de fleurs de saison passionnée. Elle s’engage dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Maman de deux garçons, elle cultive ses fleurs coupées en plein champ, loin des méthodes industrielles. Marie-Laure partage son savoir-faire à travers des ateliers tout au long de l’année.
1/ Présentez-vous en quelques lignes
Je m’appelle Marie-Laure Wavelet. Je suis maman de deux garçons et productrice de fleurs de saison, cultivées avec soin et dans le respect de l’environnement. En effet, je cultive mes fleurs coupées en plein champ, loin des méthodes industrielles, et je suis passionnée par l’idée de partager mes connaissances. C’est pourquoi je propose aussi des ateliers tout au long de l’année, où l’on apprend à composer des bouquets ou à créer un jardin fleuri. Mon approche est simple : apprendre en faisant. Je vends mes fleurs en circuits courts, ce qui signifie que mes clients sont principalement des fleuristes responsables, des entreprises, mais aussi des particuliers soucieux de l’environnement. Je m’efforce de fleurir tous vos événements, qu’il s’agisse de mariages, de baptêmes, d’anniversaires, ou de deuils, de manière saine et respectueuse.
2/ Quelles sont vos principales méthodes de culture responsables pour vos fleurs et plantes ?
Je cultive mes fleurs en suivant les principes de l’agriculture syntropique et de la permaculture. Cela signifie que j’essaie de créer un écosystème naturel, où tout est en harmonie : les fleurs, les légumes et les plantes aromatiques. En mélangeant toutes ces cultures, j’aide à maintenir la biodiversité et à enrichir le sol de manière naturelle. Je n’utilise absolument aucun produit chimique ni pesticide, car je souhaite préserver la vie du sol et la santé de mes fleurs. Bien sûr, cela implique parfois quelques pertes à cause des ravageurs, mais je préfère accepter ces défis pour rester fidèle à mes convictions écologiques.
3/ Est-ce que vous proposez des options pour réduire l’empreinte carbone lors de la livraison ou de l’installation des fleurs pour les événements ?
Je n’ai pas de voiture personnelle, mais pour les livraisons, je loue une voiture ou un utilitaire en autopartage via Citiz, ou parfois des amis me prêtent un véhicule. Pour minimiser l’empreinte carbone, je ne livre pas un seul client à la fois. En effet, je planifie des tournées afin de regrouper les livraisons et d’optimiser mon temps. De plus, je favorise toujours le retrait direct à la ferme pour les clients qui peuvent venir chercher leurs fleurs.
Concernant les emballages, j’utilise du papier kraft recyclé, jamais de plastique, et je récupère des élastiques auprès des fleuristes pour réutiliser. Enfin, pour mes installations, je ne travaille pas avec de la mousse florale (ce fameux « floral foam »). En réalité, cette dernière est nocive pour l’environnement. À la place, j’utilise du grillage à poule dans les vases pour maintenir les fleurs en place. Cela me demande plus de temps et de soin, mais c’est beaucoup plus respectueux de la nature.
Deux évènements a retenir : Je fleuris le Pont des Amoureux à Aubagne le matin de la Saint-Valentin, avec vente de bouquets de fleurs fraîches et séchées sur place de 12h à 15h. Ensuite, je fais un corner à l’épicerie Anis, boulevard Clemenceau 13004, de 17h à 19h30.
4/ Pouvez-vous nous parler de vos engagements pour soutenir la biodiversité locale à travers vos pratiques agricoles ?
Je cultive mes fleurs dans une zone classée « relais de biodiversité » au Grain de la Vallée, dans le 11e arrondissement de Marseille. Cela signifie que je travaille dans un espace où la biodiversité est protégée et encouragée. Par exemple, une partie de ma parcelle est dédiée à la préservation de la faune et de la flore locales. D’ailleurs, je n’y cultive rien pour ne pas perturber cet équilibre naturel. En plus, je nourris mon sol avec des méthodes naturelles, comme l’utilisation de fumier composté, de broyat de végétaux. J’utilise aussi des tontes de pelouse, ce qui permet d’enrichir la terre sans avoir recours à des produits chimiques.
5/ Proposez-vous des options pour réutiliser ou recycler les fleurs après les événements afin de prolonger leur cycle de vie ?
Après un événement, les fleurs ne sont malheureusement plus dans leur état optimal. Elles ont été exposées à la chaleur, à la lumière, et souvent à un manque d’eau, ce qui accélère leur dégradation. C’est pourquoi, lorsque je récupère les fleurs, je les envoie directement au compost. L’idée est de donner à la nature ce qu’elle nous a offert. Cela permet ainsi aux éléments organiques de retourner à la terre et de nourrir de nouvelles cultures. C’est une manière de prolonger le cycle de vie des fleurs de façon naturelle et responsable.
6/ Ichtus Magazine est un magazine web culturel et spirituel. Quelle est votre définition de la spiritualité ?
Pour moi, la spiritualité en agriculture se trouve dans la biodynamie, une approche qui intègre les cycles naturels, comme les phases de la lune, pour guider les semis et les plantations. En ce qui me concerne, j’utilise le calendrier lunaire pour choisir les moments propices à la culture et à la récolte. Cette connexion avec les rythmes naturels me permet de respecter l’équilibre de la terre et de produire des fleurs de manière alignée avec l’énergie de la nature.
7/ Quelles sont vos 5 adresses marseillaises favorites ?
- Le Grain de la Vallée – un lieu magnifique pour la biodiversité et un véritable havre de paix.
- La Marmite Joyeuse – un restaurant qui propose une cuisine locale, saine et savoureuse.
- La recyclerie – un endroit parfait pour donner une seconde vie aux objets et participer à l’économie circulaire.
- L’Association Famille et Partage, sur Libération – un espace solidaire qui soutient de nombreuses initiatives locales.
- Place Sébastopol – un lieu animé, idéal pour flâner, rencontrer des gens et profiter de l’atmosphère marseillaise.
- Maison Empereur – une vraie institution marseillaise pour ceux qui aiment le bricolage et les bons outils.
Photos (c) Julie Vandal
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Nicolas Lopez.
