Le 21 mars, date symbolique de l’équinoxe de printemps, la gastronomie se fait célébration. Dans le cadre paisible et inspirant du Cloître, une soirée singulière …
Le Cloître accueille un dîner à quatre mains entre gastronomie et renouveau
Toutes les bonnes adresses de restaurants du sud et de la Méditerranée. Ces adresses atypiques vous donneront l’eau à la bouche.
Marseille se développe de plus en plus en ce qui concerne la food. La proposition gastronomique de la cité phocéenne ne cesse de s’étoffer avec des plats créatifs plus alléchants. L’équipe Ichtus teste pour vous le meilleur de ce qui se fait à Marseille et en Méditerranée. Notre priorité est de mettre en avant les adresses qui ont une identité singulière, qui respectent la saisonnalité et travaillent dans les règles de l’art de la restauration.
Nos partenaires sont doués, mais nous les choisissons aussi parce que l’accueil, le cadre et le service sont exemplaires.
Ici quelques idées de recettes maison.
Restaurants
L’Île Degaby célèbre l’équinoxe de printemps
Au large de Île Degaby, le printemps arrive toujours avec une forme de lenteur presque cérémonielle. Après quatre mois d’hivernage, l’île s’éveille progressivement et se …
Sole : la nouvelle brasserie solaire qui fait vibrer le Panier
Tout d’abord, ce qui distingue Sole, c’est son rythme. Contrairement à de nombreux restaurants, l’adresse vit du matin jusqu’à minuit. Ce rythme invite les visiteurs …
La Cuisine-Comptoir à Collioure : au cœur du goût conscient
À l’instant où l’on franchit la porte de La Cuisine-Comptoir, on ressent d’abord quelque chose de presque imperceptible : une intention. Celle de penser la …
Le Café Castillon : la table incontournable des Alpilles
Au cœur du charmant village de Paradou dans les Alpilles, Le Café Castillon incarne aujourd’hui une adresse où la cuisine française traditionnelle rencontre une énergie …
Dim Mui : lorsque l’Asie rencontre la Méditerranée à Arles
Au cœur de Arles, Dim-Mui réinvente l’expérience culinaire fusion en combinant les traditions asiatiques et les influences contemporaines dans un lieu à la fois chaleureux …
Cuisine vietnamienne comme à la maison avec Mama Viet SMC
Plongez dans l’univers chaleureux de Mama Viet SMC, un projet familial qui révèle à merveille l’âme culinaire du Vietnam en Provence. À Saint-Martin-de-Crau, ce lieu …
Baby Smash Burger : quand un burger transforme Avignon
Depuis décembre 2023, Avignon a vu naître un lieu qui ne se contente pas de nourrir. En effet, le nouveau restaurant Baby Smash Burger contribue …
John Silver à Marseille, quand le véganisme reprend place à table
À Marseille, le véganisme cesse peu à peu d’être un manifeste radical pour redevenir ce qu’il n’aurait peut-être jamais dû cesser d’être : une cuisine. …
À la Roque-d’Anthéron, le restaurant le Jas se singularise
À La Roque-d’Anthéron, Le Jas s’impose comme une adresse discrète où la cuisine se vit comme une expérience de précision, de saison et d’intention. Ici, …