Ginger Phoenix voit le jour grâce à la rencontre d’Aurélien Lecour et Tony Hua. Les deux anciens fondateurs de Gingembre à Noailles s’associent aujourd’hui avec …
La genèse de Ginger Phoenix, restaurant vietnamien à Marseille
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Les Dîners Préhistoriques reviennent les 22, 24 et 26 janvier
Les Dîners Préhistoriques inities par MPG investissent la Grotte Cosquer Méditerranée les 22, 24 et 26 janvier 2024. En effet, suite au succès de la …
Dîner à 4 mains par les chefs Emeric Corbon et Cyril Lapeyre
L’enfant de la Roque-d’Anthéron Emeric Corbon invite le chef et ami Cyril Lapeyre dans ses fourneaux pour un dîner à 4 mains. En effet, le …
Maison Saint-Honoré dévoile ses créations gourmandes
Créée en 2011, Maison Saint-Honoré s’ancre d’abord dans le 7e arrondissement de Marseille, dans la rue d’Endoume, au 131. Elle dévoile aujourd’hui de merveilleuses créations …
Fêtez le Beaujolais Nouveau chez Provisions le 16.11
La période du Beaujolais Nouveau pointe le bout de son nez et c’est chez Provisions que vous pourrez le fêter comme il se doit. Les …
Provence Prestige, le salon de l’art de vivre en Provence
Le Palais des Congrès de la ville d’Arles voit s’installer la 30e édition du salon Provence Prestige du 23 au 27 novembre 2023. La culture, …
Marseille, un jour sans faim, nouveau livre de cuisine
Ezechiel Zerah, marseillais, vit à Paris à partir de ses 18 ans et devient journaliste culinaire avant de revenir dans le sud. Il dévoile aujourd’hui …
Cocktail de solidarité au restaurant Le République à Marseille
Les projets caritatifs sont nombreux. Ils permettent de faire briller une association, de venir en aide à son prochain et activent par conséquent la générosité. …
« Santafoo », l’appli de livraison de courses saine
« Santafoo, les saints du goût » est une application de livraison de courses marseillaise. Sa mission ? Vous aider à mieux consommer tout en vous facilitant l’accès …
La Meulerie, la fromagerie sensationnelle de Marseille
La Meulerie est la nouvelle fromagerie située au 9 de la rue Grand rue à Marseille, dans le 2e arrondissement. Cette fromagerie singulière met en avant …
Expo et livre de cuisine, le travail de Fabien Vallos à la Traverse
La Traverse présente 15 ans d’œuvres monumentales de Fabien Vallos autour du banquet en tant que structure sociale. Créée en collaboration avec l’artiste Dieudonné Cartier, …
Carlos Barrios, chef de la poissonnerie la Bonne Mer
Nichée aux pieds de Notre-Dame de la Garde, au numéro 13 de la rue fort du Sanctuaire, la Poissonnerie Bonne Mer fait peau neuve. En …
Benjamin Mathieu, chef de la Grotte Callelongue dévoile sa recette
La Grotte Callelongue est un restaurant caché au bout des Goudes à Marseille. Le chef Benjamin Mathieu y concocte de délicieux plats. Il est intéressant d’y aller …
Le Grand Repas, Digue du Large… les rendez-vous MPG
Le Grand Repas réitère pour la 3e fois son menu unique dans les brasseries, écoles et établissements de soin des Bouches-du-Rhône. Cet événement s’inscrit dans …
Coquille Bistrot Marin, paradis des fruits de mer marseillais
Coquille Bistrot Marin est un écailler et restaurant spécialisé dans les aliments issus de la mer. Il se situe au 8 rue Euthymènes, dans le …
Epicerie du Fleuve : des produits de la Grande Vallée du Rhône
L’Épicerie du Fleuve voit le jour à Marseille il y a 6 mois et propose des produits de la grande vallée du Rhône. Située au …
Séisme Maroc : dîner solidaire Le République x la Criée
Solidarité Berbère est aux commandes de ce dîner caritatif suite au séisme qui a ébranlé une partie du Maroc le 8 septembre 2023. Deux restaurants …
Pascal Reynaud, chef privé inspiré par la Méditerranée
Enfant de paysans, Pascal Reynaud évolue au sein de la Région Sud où il développe son talent culinaire. Il nous dévoile aujourd’hui son parcours et …
Alexandre Mazzia Chef pour les athlètes des JO Paris 2024
Marseille se met au rythme des Jeux olympiques et Marseille Provence Gastronomie suit également le mouvement. En effet, le MPG Media Club initié par Provence …
Les bûches de noël des Sud’rés, entre héritage, histoire, et tradition
La fin d’année arrive à grands pas et les pâtissiers de l’association culinaire de Provence Gourméditerranée donnent le LA. En effet, bûches de Noëls et …
La deuxième édition de la Régalade des Min à Marseille
Le Marché Marseille Méditerranée ouvre ses portes le week-end du 23 et 24 septembre et propose un marché attractif. Univers de la ferme, goûters gourmands et …
Le chef François Roche dévoile sa pizz’ estivale
Les chefs et cheffes en résidence à Marseille se multiplient et permettent de créer des propositions gustatives novatrices. François Roche, 34 ans, est l’un d’entre eux. Ce …
Le couscous au poisson de la Maison des Nines
La Maison des Nines propose le 2 septembre au soir un repas autour d’un couscous revisité, intégrant du poisson. Le tout préparé par leur cheffe Laura …
Héloïse Busquet, ses recettes florales, végétales et colorées
La cheffe de cuisine itinérante Héloïse Busquet nous dévoile trois recettes pour un pique-nique estivale réussi. Granola et salade d’été, il temps de passer à …
Le Kouss-Kouss Festival et ses poissons bleus revient le 25 août
Le Kouss-Kouss Festival fait son retour du 25 août au 3 septembre dans près de 130 lieux marseillais. Pour cette 6e édition, le couscous et les poissons bleus avec …
Patrick Pleutin, ses œuvres colorées et organiques à Marseille
Le peintre Patrick Pleutin, expose jusqu’au 9 septembre une collection d’œuvres mêlant cuisines, ustensiles et ingrédients du quotidien. La médiathèque Salim Hatubou (15e) y accueille sa …
Les meilleures adresses du 5e arrondissement de Marseille
Le 5e arrondissement est un trésor de bonnes adresses. Artisans, restaurateurs et producteurs se rassemblent au sein de ce territoire pour vous proposer des produits de …
La Calanque Blanche, le nouveau restaurant des Goudes
C’est au bout du monde que vous trouverez le nouveau restaurant marseillais La Calanque Blanche. En effet, ceux qui en savent un petit sur l’histoire de …
Quels sont les restaurants ouverts en août à Marseille ?
Le mois d’août arrive et Marseille se met au ralenti jusqu’à la rentrée, sauf exception. En effet, de belles adresses gastronomiques marseillaises et provençales restent …
La Cantine Terrasse en Ville : nouvelle adresse insolite marseillaise
Depuis le 16 mai, Terrasse en Ville inaugure La Cantine Terrasse en Ville. Le lieu idéal où apprécier un déjeuner, savourer tranquillement un café dans un …