Avec Sorelle, la vie est plus belle, ou du moins plus savoureuse. Virginie Cipolla, Sicilienne par ses racines, raconte des histoires dans chacun de ses …
La cheffe Sorelle Nourritures dévoile une recette sicilienne sacrée
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
Le Street Food Festival revient pour sa 3ème édition
Le Street Food Festival reviendra une fois de plus occuper les 6000 mètres carrés de l’Esplanade de la Major ces 15, 16 et 17 juin. …
La Cantinetta à Marseille : un air d’Italie
L’Italie à Marseille ça vous tente ? La Cantinetta accueille ses clients dans une cour intérieure à l’allure de guinguette. Le menu est sur tous les …
Les Dîners Insolites reviennent du 28 juin au 31 juillet 2023
Initié par MPGastronomie, les Grandes Tables et Provence Tourisme organisent de nouveau 22 dîners en Provence. Les chefs de la Région Sud reprennent les emblèmes du …
Gourméditerranée et ses chefs pâtissiers célèbrent la fraise
Les Sud’crés, mouvement initié par l’association Gourméditerranée et présidé Jérôme Raffaelli et Vanessa Robuschi, a réuni le lundi 22 mai des chefs pâtissiers autour de créations singulières valorisant …
La nouvelle épicerie fine marseillaise Chez Petit Jean
.Chez Petit Jean se situe dans le 5e arrondissement de Marseille au numéro 65 du boulevard Eugène Pierre. Cette nouvelle épicerie fine se positionne sur des produits …
Sophie Ferjani rénove Le Métropole glacier
Le glacier Le Métropole est de retour dans le paysage des glaces marseillaises. Sur le Vieux-Port, l’entreprise inaugure son nouvel espace, pensé et conçu par …
Marseille aide à dessiner le navire Avenir
La Friche la Belle de Mai reçoit les 5 et 6 mai, l’équipe de Navire Avenir. Un navire qui sera le premier d’Europe, spécifiquement conçu …
La cheffe Justine Pruvot dévoile une recette depuis la Sicile
En direct de la Sicile, la cheffe itinérante Justine Pruvot utilise pour ses plats les produits frais de l’île d’Alicudi. Elle en profite pour nous …
Trois huiles d’olive de Provence : goût et qualité
Sur une majorité de tables méditerranéennes, l’huile d’olive est un indispensable. Nous vous invitons à la découverte de trois oliveraies provençales. Comment ne pas aborder …
La programmation gourmande du Galinier de Lourmarin
Beaumier élabore une programmation culinaire alléchante pour le Galinier. Trois chefs créatifs et engagés se relaieront dans les cuisines de la maison d’hôtes à partir …
Cédrat X Mama Kyuna : une collaboration culinaire unique
Eric Maillet et Maëlyss Vultaggio ont récemment lancé une offre culinaire innovante : Cedrat x Mama Kyuna. Situé en plein cœur de la ville, l’établissement propose …
L’asperge Gourméditerranée célébrée au Rowing Club
L’association Gourméditérannée célébrait le lundi 3 avril l’asperge, à l’occasion du printemps naissant. Au Rowing club, sept chefs cuisiniers, membre de l’association, proposaient chacun leur …
Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs : la 3ème saison
Le week-end du 6 au 8 mai, les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. En effet, cet événement ouvre la saison estivale et met en valeur …
Kava, le restaurant aixois pour petit-déjeuner et bruncher
Ouvert depuis quelques mois, KAVA est une adresse aixoise où il est possible de petit-déjeuner et de bruncher. Le lieu se positionne spécialiste du brunch …
Moutchou, l’épicerie méditerranéenne engagée
Liza Zeppini vous accueille au sein de Moutchou, une épicerie responsable située dans le 7e arrondissement de Marseille. Née à Cannes, Liza fait des études d’architecture …
Expérience culinaire et bien-être sous les oliviers
Nous vous donnons rendez-vous le 13 mai 2023 au domaine familial Piémont du Garlaban pour une journée placée sous le signe de la détente et du …
Chez Fonfon : le restaurant emblématique fête ses 70 ans !
Réouverture après rénovation de l’institution marseillaise : Chez Fonfon. L’occasion de dévoiler les nouveaux visages du Groupe Alphonse & Jean. Chez Fonfon c’est l’histoire de deux …
Restaurant Notre-Dame de la Garde : un nouveau voyage culinaire
Reflet de Marseille et de la Méditerranée, le Restaurant Notre-Dame de la Garde réouvre. Il réunit en faisant de la mixité sociale son premier atout. …
Le groupe hôtelier Beaumier dévoile ses restaurants étoilés
Le Guide Michelin vient de dévoiler les restaurants nouvellement étoilés, mais aussi ceux et celles qui conservent leur précieux macaron. C’est le cas pour le …
Brûlerie Moka ouvre sa 2e adresse sur le boulevard Chave
C’est dans le 4e arrdt que la deuxième torréfaction « Brûlerie Moka » ouvre ses portes, au 281 du boulevard Chave à Marseille. Les deux adresses mêlent excellence …
Ippon, la nouvelle cantine marseillo-japonaise
Christophe Juville et ses partenaires permettent à nouveau d’offrir à Marseille une nouvelle adresse avec une identité forte. Ippon, cantine japonaise, ouvre ses portes au numéro 7 de …
Les oursinades des Grandes Halles du Vieux-Port
La saison des oursins bat son plein. De ce fait les Grandes Halles du Vieux-Port organisent des oursinades les week-ends du 28/29 janvier, 4/5 et …
Les Dîners Préhistoriques, événements gastronomiques singuliers
Marseille Provence Gastronomie vous propose un voyage culinaire pour redécouvrir des saveurs originelles dans des lieux d’exception. Ces dîners se déroulent au sein de la …
Recette du Gâteau des Rois à la fleur d’oranger
Le mois de janvier apporte son lot de joie et d’espérance avec la poursuite d’une tradition française, celle du gâteau et de la galette des …
« Papilles », le livre qui sublime les cuisines africaines
Mayalen Zubillaga est à l’origine de la conception de ce livre. Édité chez Association des Bibliothèques gourmandes, « Papilles » inspire et dévoile un livre fondé sur …
Le marché épicurien des Grandes Halles ouvre ses portes
Ouvertes depuis le 18 juillet, les Grandes Halles du Vieux-Port permettent aux Marseillais et aux Marseillaises d’avoir un lieu de vie en plein cœur de la …
Les entrepreneurs marseillais.ses changent la face de leur ville
Marseille est à la mode. La ville la plus contrastée de France attire tous les regards depuis plusieurs années maintenant avec une proposition artistique, culturelle …
Où dîner à Marseille pour Noël ?
Les dates des dîners de Noël arrivent et si vous n’avez pas envie de vous mettre aux fourneaux, voici quelques adresses gourmandes ou réserver. Les …
Où trouver les meilleures pompes à l’huile et les 13 desserts ?
Les fêtes de fin d’années apportent leurs lots de traditions et de coutumes singulières. Les 13 desserts sont l’une d’entre elles, notamment la pompe à …