Refuser la standardisation sans renoncer à l’accessibilité. À Marseille, Olivier Poizat fait de la pizza un acte de transmission, inspiré de la tradition napolitaine. Avec …
500 Degrés Pizza : quand la tradition napolitaine se vit à domicile
Toutes les bonnes adresses marseillaises en termes de gastronomie et de restaurants qualitatifs dans le sud. La nourriture est un excellent moyen de comprendre la culture d’un pays ou d’un territoire. Elle permet également de découvrir et d’expérimenter de nouvelles saveurs.
La gastronomie a également une dimension spirituelle. En effet, quand nous pensons nourriture, nous pensons aussi aux repas et différentes agapes qui réunissent amis et familles au sein d’un même toit. Les déjeuners et dîners intimes rassemblent et permettent de créer des liens uniques.
Les valeurs telles que le partage, la générosité et l’amour sont magnifiés quand nous nous unissons autour d’une table. Ces cantines valorisent également les circuits courts, respectent la saisonnalité et son responsable vis-à-vis de leur consommation.
Ou encore ici, des recettes que nous avons conçues de nos propres mains.
Gastronomie
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Arles : L’Épicier Moderne, nouvel écrin de la gastronomie engagée
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Azimut, le nouveau comptoir aixois qui séduit en continu
La nouvelle adresse hybride Azimut, Comptoir Méditerranéen charme les épicuriens. Situé à Aix-en-Provence, à deux pas de l’hôtel de ville, son café, son épicerie fine, …
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La neuvième édition de la Semaine italienne d’Avignon prend place du 4 au 19 octobre 2025. En effet, la cité se transforme en un grand …
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